Navegando en los artículos "Protocolo y buenas maneras"
19 enero, 2014

¿Y ahora qué?

Han terminado las fiestas…Para muchos un alivio, para otros una pena.

Acabamos de dejar atrás un intenso mes de “abusos”. Digo un mes porque muchos empezamos  con las cenas de navidad en el 06 de diciembre. De no ser así, no habría días suficientes para tanto “compromiso” y sí, he dicho compromiso.

 

 

 

 

 

 

 

Si realmente nos reuniésemos solamente con las personas a las que queremos realmente nos sobrarían días, verdad? Peeeroo, las leyes sociales, nos “obligan” a ser socialmente correctos.

 

Cenamos con nuestros jefes, los compañeros, los “amigos”, los verdaderos amigos, la familia…Se supone que la Navidad invita al: amor, a darnos abrazos, a desearnos lo mejor…Eso es lo que se supone verdad? Pero, cual es la realidad? Una muy diferente: la realidad es que hemos llegado hasta el momento de confraternar. Hasta ahí lo hemos hecho de maravilla para ser lo que comentaba hace unas líneas (a ser socialmente correctos) pero casi siempre lo estropeáis.

 

 

 

 

 

 

Y como lo hacéis?

1.- Os bebéis hasta el agua de los floreros.

2.-Hacéis confidencias a las personas equivocadas. Mucha gente tiene dos caras y os traicionarán.

3.-Intentáis ligar a toda costa.

4.-Criticáis a muchos de los otros presentes al evento.

Y un sinfín de puntos más. No he dicho nada que os resulte nuevo, lo sé. La consecuencia común a todos los puntos es que al día siguiente os sentís fatal porque habéis hecho/dicho cosas de las que en el mejor de los casos solo os vais a arrepentir durante un buen tiempo (eso en el mejor de los casos). En el peor, saldrás seriamente damnificad@, piensa que esa imagen que has dado de ti, tod@s lo recordarán para siempre dejando por los suelos cualquiera de las cosas buenas que sin duda tienes.

 

 

 

 

 

 

 

Con este articulo solo intento que ya que a estas reuniones vais por muchas veces por cumplir, no la fastidiéis!!

Tened todo esto muy presente a lo largo del año. Siempre hay citas y encuentros a lo largo de él.

Y como deberíais comportaros? Pues todo lo contrario.

1.- Bebed pero parad antes de empezar a perder el control.

2.-Limitaros a hablar del tiempo o de cosas superfluas con las personas a las que no conozcáis demasiado.

3.-No liguéis ni lo intentéis en estos momentos. Si os interesa alguien, hacer por quedar con esa persona en otro momento y a solas.

4.-No se critica. Por muy feo y horroroso que sea el vestido de la secretaria “X” o la corbata ridícula del adjunto “Y”. Limitaros a observar, os reis para vosotros mismos y ya!.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dejad el desparramo para cuando estéis con vuestros verdaderos amigos. Y para las mujeres: No vayáis exageradas con vuestra ropa. Sabéis a que me refiero.

Si necesitas una buena puesta a punto, te aconsejo mi curso on line “Trajes para ocasiones y cómo comportarse en un evento

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11 diciembre, 2013

¡Te toca cenar con tus suegros!

Ya casi tenemos aquí los compromisos de las comidas y cenas de Navidad con la familia. Alguno de esos compromisos será en casa de tus suegros, es lo habitual.

Ese momento puede ser: “una velada súper agradable de convivencia y armonía” o puede ser una “velada complicada en la que te sientas observada y cuestionada como si fueras una presa a cazar”.

 

 

 

 

En el artículo de hoy veremos unos tips de supervivencia para no salir mal parada si te ha tocado una suegra a la que no le pareces lo suficientemente buena para su “bebe”.

Leer más »

27 agosto, 2013

Sí, el tinto también hay que enfriarlo

Los que no son expertos en vinos siempre tienen las mismas dudas acerca de la temperatura a la que deben de ser servidos.

El artículo de hoy no es mío, es del gran experto  Berto Monteblanco para Todovino. Me han parecido unas pautas tan simples como importantes que he querido compartirlas con vosotros.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 @Berto Monteblanco (Todovino

26/07/2013

El vino debe tomarse a temperatura ambiente”, “un vino no debe enfriarse nunca en una nevera”, “¡pero qué haces metiendo el tinto en una cubitera!”. ¿Les suenan? Son frases, dogmas, mitos quizá, que suelen aparecer en la manida discusión de qué temperatura se debe servir/beber el vino, seas experto, aficionado, enteradillo o mago del postureo.

Como en todo lo que atañe a intentar poner normas a los placeres de la vida, en este caso tampoco hay una fórmula mágica. Pero lo que sí tenemos muy claro es que servir un buen vino a una temperatura inadecuada es una de las formas más elegantes y finas de estropearlo, así que vamos a intentar romper un par de mitos. Click para continuar con el articulo. Te gustará!

Si quieres saber cosas acerca del protocolo en actos sociales y en la mesa, te interesará mi curso especialdedicado a ello. O si no te animas todavía, sigue mi bloge irás aprendiendo poco a poco.

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23 julio, 2013

Qué llevar si te invitan a una cena

Hoy veremos qué es lo que debemos llevar a una casa a la que nos han invitado a comer o a cenar.
Como veis, estamos partiendo de la base que siempre hay que llevar algo. No es por obligación pero si por cortesía, digamos que es un poco la contrapartida a la invitación.

Lo más correcto

*Una botella de vino
Es el detalle más común y también el más agradecido. Llévala preferiblemente envuelta para regalo. En una caja, en una funda etc. Si no fuera posible entrégala en la mano, sin bolsa del super o de la tienda.

Si eres de los que no conocen los vinos, ayúdate de las muchas páginas web que hay en internet que recomiendan vinos a través de sus expertos. No lleves nada ni excesivamente caro ni excesivamente barato. Lo mejor es un tinto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Un ramo de flores para la anfitriona

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es un detalle que a las mujeres les gusta mucho. Nunca lleves rosas rojas a no ser que la anfitriona sea tu pareja o que tengas intención de que lo sea.
Procura que no sea una flor excesivamente olorosa ni de las que pueden manchar la ropa, los floristas te aconsejarán en esto.

Lo totalmente incorrecto

*Un postre

Salvo que ya hayas pactado con los anfitriones previamente que tú vas a hacerte cargo de esto. Ten en cuenta que quien te invita ya tiene previsto el postre. Si tú llevas uno también, cual se saca a la mesa?. Si se saca el tuyo se echa a perder el otro y viceversa.

Volviendo al vino debes saber que probablemente no se utilizará para la cena. Quien haya preparado todo, ya tendrá previsto uno acorde con lo que vais a cenar, a una correcta temperatura y decantado o descorchado. Si esto ocurre no te ofendas. No es de mala educación que te lo agradezcan y lo guarden para otro momento.

Si ya conocías estos tips de protocolo, compártelos para que todos lo aprendan. Y si no, tenlo en cuenta que son muy simples y compártelo también.

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Fotos: pinterest, edumac.com.mx, floristeriapalmero.com

¿Sabes colocar las copas en la mesa?

Hola!

Hoy vamos a ver como colocar las copas en la mesa si tienes una cena especial.

Lo primero, no recargues la mesa con todas las copas habidas y por haber: agua, vino tinto, vino blanco, cava y jerez. No hagas que tu mesa sea un tenderete de feria ni compliques la vida a tus invitados.

 

Foto dreamstime

Lo más cómodo para todos es que pongas una copa de agua, una de vino tinto y una de vino blanco. Salvo que conozcas tan bien a tus invitados y sepas que solo tomareis vino tinto o vino blanco, tienes que poner las tres.

Lo más habitual es situar la copa de agua totalmente a la izquierda del comensal (mirando las copas de frente), a su derecha la copa del tinto y a la derecha de esta, la copa del blanco.

Foto igoa.com.uy

Cuando hayas servido el vino que prefiera cada uno, retira la copa sobrante, si es que la hay.

El momento de colocar las copas de cava o de vino dulce, es justo cuando estos, van a servirse.

Como ya sabéis, tienen que ir colocadas delante de los platos. El ponerlas rectas o formando una curva, queda a gusto tuyo.

 

Foto: tolucadelerdo.olx.com.mx

No hagas estridencias poniendo copas de diferentes colores o cristalerías. En la uniformidad y sencillez radica la elegancia y el buen gusto. Las mejores copas son las transparentes, para que no desvirtúen el color del vino.

Si te haces lio con que copa es para cada cosa, te lo cuento. Todas ellas son de diferentes tamaños: la más grande es la de agua, seguida por la de vino y la más pequeña de todas es la de vino blanco. Esto, es lo habitual pero como en todo hay diversas opiniones de los expertos que cambian los órdenes y los tamaños. En cuanto al vino blanco y al tinto no hay duda en cuanto al tamaño. La discusión viene a veces por la copa del agua y la del tinto. La copa de agua la puedes sustituir por un vaso.

Ahora te toca a ti ponerlo en práctica.

Y ..

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¿Cuál es el secreto para proyectar una buena imagen profesional?

Tener una buena imagen personal no implica únicamente la ropa que llevamos y de qué manera lo hacemos. También es importantísimo el saber comportarnos. Hoy veremos qué cosas debemos tener en cuenta en el trabajo.

En un ambiente ejecutivo tenemos que ejercer la cortesía y la amabilidad con el objetivo de estimular la eficiencia y la productividad en las relaciones interpersonales.

Cómo debemos comportarnos

Siempre debemos ser puntuales.

Nunca tutearemos a una persona que no conocemos sin solicitar permiso.

No besaremos a una mujer en una presentación a menos que ella realice el gesto.


Cuando demos la mano tenemos que darla con cuidado, ni mano débil ni con excesiva fuerza. Y por descontado que nuestra mano no este sudorosa. Aunque parezca una tontería el saludo es la cosa que más dice de nosotros a nuestro interlocutor.

Nuestras tarjetas de visita deben estar en buen estado.

Cuando recibamos una tarjeta tenemos que entregar la nuestra.

Las palabras más asiduas deben de ser “por favor” y “gracias.

Al escribir un email tenemos que vigilar la ortografía y la redacción.

No escribiremos nunca en mayúsculas.

Responderemos siempre a los emails recibidos.

Devolveremos las llamadas telefónicas.

Cuidado con los politonos de los móviles. Serán muy graciosos pero totalmente inapropiados para los negocios.

Quizá a alguno de vosotros estas cosas os parezcan obvias pero hay mucha, muchísima gente que no las aplica. Cuidado.

Aplicar estos pequeños consejos e ireis mejorando lo que los demas, vuestros clientes, o a quien os interese, piensan de vosotros.

 

Y ahora .…
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2 abril, 2013

El protocolo en la mesa

Vamos a ver una serie de tips de cómo no destacar negativamente en la mesa de un restaurante o un evento al que asistamos.

Los hombres no deben dejar a las mujeres en las esquinas, se considera poco elegante.
Cuando nos sentemos debemos ponernos la servilleta sobre las rodillas.
Las mujeres dejaremos nuestro bolso de mano sobre el bajo plato (no llevéis a un evento un gran bolso, solo carteras o clutch). En cuanto empiecen a servir lo pondremos detrás del culete, no colgado ni en el suelo.
Si el menú estuviese sobre el plato lo apartamos a un lado.
La servilleta cuando nos levantemos o cuando se finaliza el servicio la dejaremos a la derecha y sin doblar.

Los cubiertos están colocados según van a ir llegando los platos, de fuera hacia dentro.

  • Nunca comer todo, se deja algo en el plato.
  • El pan se corta y se coge desde su plato.
  • El hay algo que lleva caldo, mantendremos el cuerpo recto, la cuchara será la que vaya a la boca y no al revés.
  • No hablaremos con la boca llena.
  • No gesticularemos con los cubiertos en la mano.
  • No apoyaremos los codos en la mesa.
  • No os metáis grandes cantidades de comida en la boca.
  • No bebáis con comida en la boca.

El lenguaje de los cubiertos.
Es la forma de informar sin hablar.
Los cubiertos deben de sobresalir un poco del plato.
Los dientes del cuchillo siempre hacia ti.
Las formas más utilizadas son; pausa y terminé.

 

Espero que este artículo os haya servido de mucha ayuda. Hay cosas obvias pero que luego se nos olvida aplicarlas. No bajéis la guardia en estas cosas, siempre habrá alguien vigilando…

 

 

En el próximo blog hablaremos del protocolo en el trabajo. Actuamos correctamente?

 

Y ahora .…
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